Tarımda zor yıl beklentisi! Bitkisel üretimde düşüş bekleniyor

TÜİK'in 2025 yılı ikinci değerlendirmesine göre, bitkisel üretim genel olarak bir önceki yıla göre azalacak. Tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde yüzde 10,4, sebzelerde yüzde 0,8 ve meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde yüzde 30,4 civarında bir düşüş bekleniyor. Bu rapor, 2025 yılının tarımsal üretim açısından zor bir yıl olacağını gösteriyor.

ANKARA (İGFA) - Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2025 yılı bitkisel üretim ikinci tahminini duyurdu. Buna göre, bitkisel üretim miktarlarının bir önceki yılın seviyesinin altında kalması bekleniyor.

Toplam üretimin tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde (yem bitkileri hariç) yüzde 10,4 düşerek 67,1 milyon ton, sebzelerde yüzde 0,8 düşerek 33,3 milyon ton, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde ise yüzde 30,4 azalarak 19,8 milyon ton olması öngörülüyor.

TAHIL ÜRETİMİNDE YÜZDE 12,4 DÜŞÜŞ ÖNGÖRÜLÜYOR

Tahıl üretiminin 2025 yılında bir önceki yıla oranla yüzde 12,4 düşüşle yaklaşık 34,2 milyon ton olması bekleniyor.

Ürün bazında tahminlere göre; buğday yüzde 13,9 azalışla 17,9 milyon ton, arpa yüzde 25,9 azalışla 6 milyon ton, çavdar yüzde 20,9 azalışla 203 bin ton, yulaf yüzde 22,3 azalışla 303 bin ton, mısır ise yüzde 4,9 artışla 8,5 milyon tona ulaşacak.

Kuru baklagillerde; nohut 406 bin ton, kuru fasulye 247 bin ton, kırmızı mercimek 230 bin ton olarak tahmin ediliyor.

Patates üretiminin ise bir önceki yıla göre yüzde 13 düşerek 6 milyon ton olacağı düşünülüyor.

Yağlı tohumlarda soya üretimi yüzde 17,4, ayçiçeği üretimi yüzde 17,6 azalarak sırasıyla 149 bin ton ve 1,8 milyon ton seviyesinde olacak, şeker pancarı üretimi ise yüzde 4,1 düşerek 21,5 milyon ton olarak gerçekleşeceği öngörülüyor.

SEBZE ÜRETİMİNDE DÜŞÜŞ BEKLENİYOR

Rapora göre sebze üretiminde de bir azalma öngörülüyor. TÜİK verilerine göre, 2025 yılında sebze üretimi bir önceki yıla göre yüzde 0,8 düşerek 33,3 milyon ton seviyesinde gerçekleşecek.

Sebze grubunda; karpuzda yüzde 8,3, kuru soğanda yüzde 2,6, kavunda yüzde 17,5 üretim artışı beklenirken, domateste yüzde 7,6, salçalık kapya biberde yüzde 6,3, taze fasulyede yüzde 8,3 düşüş tahmin ediliyor.

MEYVE, İÇECEK VE BAHARAT BİTKİLERİNDE CİDDİ DÜŞÜŞ: YÜZDE 30,4

Meyveler, içecek ve baharat bitkileri üretiminde büyük bir düşüş bekleniyor. 2025 yılında üretimin bir önceki yıla göre yüzde 30,4 azalarak 19,8 milyon ton olacağı tahmin ediliyor.

Meyveler grubundaki düşüşlere ait istatistikler şöyle: Elma yüzde 48,3, şeftali yüzde 46,1, nektarin yüzde 44,1, kiraz yüzde 70,6, üzüm yüzde 24,5, çilek yüzde 1,9 azalırken, mandalina ise yüzde 7,1 artış gösterecek. Ayrıca portakal yüzde 15, limon ise yüzde 34,8 oranında azalacak.

Sert kabuklu meyvelerde de ciddi düşüşler bekleniyor. Fındık yüzde 38,5, ceviz yüzde 38,1, antep fıstığı yüzde 61,1 azalış gösterecek.

Ayrıca, muz üretiminin yüzde 1,6, zeytin üretiminin yüzde 34,7 oranında düşeceği öngörülüyor.