Giresun’da sakarca yemeği yarışması

Giresun’un eşsiz doğasının ve mutfak kültürünün buluştuğu ’’Giresun’un Yeşil Lezzetleri Yemek Festivali Yemek Yarışması’’ yapıldı.

Vatandaşların katılımıyla en iyi sakarca yemeği yarışması da dereceye giren ilk 3 e ödülleri verildi.

25 yarışmacının katıldığı ‘sakarca otu yemeği’ büyük heyecana sahne oldu. Jüri üyeleri birbirinden lezzetli yemekleri değerlendirirken hayli zorlanırken ortaya çeşit çeşit ‘sakarca otu yemeği’ çıktı.

Yarışmayı ‘yeşil deniz’ adını verdiği ‘sakarca otu yemeği’ ile Buğrahan Çil kazandı. 10 bin liralık ödülün sahibi olan Buğrahan Çil, ilk defa sakarca yemeği yaptığını söyledi.

Ödülünü şef Fırat Canikli'den alan Çil, aslen Bursalı olduğunu ve Giresun’da sağlık personeli olarak çalıştığını belirtti.

‘Sakarca otu yemeği’ yarışmasının ikinciliğini Ayşegül Kılınç, üçüncülüğünü ise  "Sakarcali ravyoli mantisi" yemeği ile Neşe Yüksel kazandı.

Festival Komitesi Başkanı Şevket Alaeddinoğlu ise hazırlıklarla ilgili yaptığı açıklamada: "Yerel üreticilerimizin katkılarıyla düzenleyeceğimiz çeşitli stantlarda her bitkiden yapılan ayrı ayrı yemekler katılımcılara unutulmaz lezzet deneyimleri sundu.  Festivalimizde Giresun’un yeşil doğasını ve doğal ürünlerini ön plana çıkarttık. Ayrıca, yöresel yemek yarışmaları, atölye çalışmaları ve canlı müzik performanslarıyla da festivalimiz oldukça renkli geçti" dedi.

Yarışmada Üçüncülüğü alan Neşe Yüksel'in "Sakarcali ravyoli mantisi"

KİMLER KATILDI

Ünlü Şefler ile yemek gösterisi: Harun Raşit Dönmez, Cüneyt Asan, Doğa Çitçi.

Master Chef’ler ile yemek gösterisi: Esra Tokelli, Ekin Eylem Ulaş, Suna Aydın, Barbaros Yoloğlu.