Su Ürünleri Haberleri - Son Dakika Su Ürünleri Haber Güncel Gelişmeler

Hamside rekor sezon... 245 bin ton avcılıkla bereketli kapanış

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, 2025-2026 su ürünleri av sezonunun verimli geçtiğini açıkladı. Hamsi avcılığı 245 bin tona ulaşarak son yılların en yüksek seviyelerinden birine çıktı. ANKARA (İGFA) - Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, 2025-2026 su ürünleri av sezonunun tamamlandığını duyurdu. “Vira Bismillah” diyerek açılan sezonun bereketle kapandığını belirten Yumaklı, uygulanan politikaların hem üretimi artırdığını hem de deniz ekosistemini koruduğunu vurguladı. Bakan Yumaklı, sezon boyunca hayata geçirilen planlı üretim, gemi bazlı kota uygulamaları ve koruma-kullanma dengesi sayesinde sürdürülebilir avcılığın sağlandığını ifade etti. Bu sayede hem balıkçıların kazanç elde ettiğini hem de denizlerdeki doğal dengenin korunduğunu belirtti. Açıklamaya göre, sezonun en dikkat çeken verisi hamsi avcılığı oldu. Yaklaşık 245 bin tonluk av miktarıyla son yılların en verimli sezonlarından biri geride bırakıldı. ⚓️ “Vira Bismillah” diyerek açtığımız 2025-2026 Su Ürünleri Av Sezonumuzu, bereketin şükrüyle tamamladık. ⛴️ Uyguladığımız planlı üretim, gemi bazlı kota ve koruma-kullanma dengesi sayesinde sezon boyunca attığımız her ağ; rızkımızı artırırken aynı zamanda denizlerimizdeki doğal… pic.twitter.com/nuybDLKbmM — İbrahim Yumaklı (@ibrahimyumakli) April 15, 2026 Zorlu deniz şartlarında çalışan balıkçılara da teşekkür eden Bakan Yumaklı, her gün “rastgele” diyerek denize açılan balıkçıların emeğinin büyük olduğunu dile getirdi. Denizlerdeki av yasağı uygulaması 31 Ağustos 2026 tarihine kadar devam edecek.

TİREBOLU’DA DENİZ KİRLİLİĞİ VE MEZGİT ALARMI

TİREBOLU'DA DENİZ KİRLİLİĞİ VE MEZGİT ALARMİ Tirebolu'da önceki gün düzenlenen seminerde deniz yasağı, mezgit stoklarındaki baskı, kıyı ve limanın korunması ile balıkçılığın geleceği ele alındı. Toplantıda tarihin önemi, Karadeniz ekosistemindeki bozulma ve uzun vadeli koruma ihtiyacı öne çıktı. Tirebolu Su Ürünleri Kooperatifi ile Yerel Eylem Grubu iş birliğiyle Tirebolu'daki Gaffaro Otel'de önceki gün düzenlenen “Deniz Kirliliği, Mezgitin Geleceği” konulu seminer, bölgesel coşkunun karşı karşıya olduğu riskleri destekleniyordu. Seminerlere katılan ülkelerin temsilcileri, kooperatif üyeleri ve davetliler katıldı. Seminerin açıklamasında konuşan Giresun İl Tarım Kontrol Şube Müdürü Erkan Tarık Akdemir, balıkçılık sektöründe ihracatın taşıdığı ekonomik değerlere dikkat çekti. Akdemir, Akdeniz Genel Balıkçılık Komisyonu'na sunulacak sektör açısından sağlanan katkıların önemine işaret etti. MEZGİTİN YAŞAM ALANI DARALIYOR Seminerin ana raporlaması Prof. Dr. Hamdi Öğüt, entegre balık hastalıklarının Karadeniz'de mezgit balığının yaşam sürecinde aşamalı olarak yok olduğunu belirtti. Öğüt, özellikle kıyı şeritleri ile limanın korunmasının hayati önem taşıdığını vurguladı. Öğüt, deniz kirliliğinin ve son dönemde artan denizanasının ekosistemin ciddi biçimde bozulduğunu ifade etti. Bu sürecin kısa vadeli müdahalelerle aşılamayacağını belirten Öğüt, kalıcı sonuç için uzun vadeli ve kararlı çalışma yapılması dile getirildi. BAKTERİ, PARAZİT VE TARIM İLACI UYARISI Mezgit balıkları üzerinde yapılan incelemelerde türünün doğasında bulunmaması gereken bakteri ve parazitlere rastlandığını söyleyen Öğüt, deniz ekosistemindeki bozulmanın artık daha iyi göründüğünü ve geldiğini söyledi. Tarım ilaçlarının da denizde taşınarak ekosisteme zarar vererek tedavi eden Öğüt, bu tablonun mezgit için ciddi bir tehdit oluştuğunu kaydetti. Seminerde, deniz kirliliğinin yalnızca çevrenin hakimiyeti olmadığı, doğrudan üretim, avcılık, kıyı ekonomileri ve gelecek nesillerin gıda ürünlerinin sunulacağı bir mesele olduğu vurgulandı. KIYI VE LİMANLAR İÇİN KORUMA ÇAĞRISI Toplantıda öne çıkan başlıklardan biri de kıyı alanları ile liman bölgelerinin korunması oldu. Katılımcıların başta olmak üzere Karadeniz'in önemli türlerinin yaşamını sürdürebilmesi için kıyısal baskının azaltılması, kontrol edilmesinin denetlenmesi ve deniz habitatlarının korunması dile getirildi. Seminer, balıkçılığın geleceğinin yalnızca av miktarıyla değil, denizin sağlığıyla belirlendiğini bir kez daha ortaya koydu. Tirebolu'daki buluşmada verilen ortak mesaj netti: Deniz korunmadan korunamayacak, mezgit korunmadan da Karadeniz balıkçılığı taşınamayacak.

Türkiye’nin Balık İhracatı 2026 Yılına Rekorla Girdi

Gıda ihracatında 2026 yılına en başarılı giriş yapan ürünlerin başında balık geldi. Türkiye, 2025 yılı ocak ayında 152,7 milyon dolarlık balık ihraç etmişken, 2026 yılı ocak ayında balık ihracatını yüzde 36’lık artışla 207,1 milyon dolara taşıdı. Türkiye’nin balık ihracatı bir aylık dönemde 54 milyon dolar artış kaydetti. Balık, 2026 yılı ocak ayında ihracatını en fazla artıran 5 ürün grubundan biri olurken, gıda ihracatının yıldızı oldu. Balık ihracatı miktar bazında yüzde 4’lük artışla 21 bin 978 tondan, 22 bin 935 tona ilerledi. Yüksek protein deposu Omega-3 yağ asitleriyle sağlıklı bir yaşamın anahtarı olan balık, yüksek protein içeriyor. Balığı protein miktarı açısından düzenli tüketmek, kas kütlesini artırmaktan kalp sağlığını korumaya kadar birçok fayda sağlıyor. Türkiye’nin zengin deniz ürünleri çeşitliliği, sağlıklı bir yaşam sürdürmeyi kolaylaştırır. Türkiye’nin ihraç ettiği her üç balıktan ikisine imza attıklarını dile getiren Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri Girit, Türk su ürünleri sektörünün 2025 yılını 2 milyar 243 milyon dolarlık performansla geride bıraktığını, 2026 yılına çok başarılı bir giriş yaptıklarını, 2,5 milyar dolar ihracat hedefini aşacak bir ihracat seyri ortaya koyduklarını vurguladı. Orkinos ihracatında üç haneli artış Su ürünleri ihracatında levrek ihracatının yüzde 27’lik artışla 48 milyon dolardan 60,7 milyon dolara çıkarak liderliğini sürdürdüğü bilgisini veren Girit, “Çipura ihracatımız 38 milyon dolardan 46 milyon dolara yükseldi. En belirgin artış orkinosta oldu. Orkinos ihracatı yüzde 122’lik üç haneli artışla 18,5 milyon dolardan 41 milyon dolara fırladı. Türk somonundaki artışımız 2026 yılında da sürdü ve yüzde 39’luk gelişimle 23 milyon dolardan 32 milyon dolara çıktı. Diğer su ürünleri ihracatımız 14,8 milyon dolardan 16 milyon dolara yükselirken, alabalık ihracatımız 8,7 milyon dolarla sabit kaldı. Kaya levreği ihracatımız yüzde 44’lük artışla 1,7 milyon dolardan 2,5 milyon dolara çıktı” şeklinde konuştu. Su ürünleri ihracatında aslan payı Egeli balıkçıların Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği’nin, 2025 yılı ocak ayında 95,7 milyon dolar olan ihracatının 2026 yılı ocak ayında yüzde 27 geliştiği bilgisini veren Başkan Girit sözlerini şöyle tamamladı; “2026 yılı Ocak ayında ihracatımızı 121,5 milyon dolara ulaştırdık ve su ürünleri ihracatından aslan payını aldık. Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliğimiz 46 milyon dolarlık levrek ihraç ederken, ikinci sırada 36 milyon dolarla çipura, 13,7 milyon dolarla Türk somonu yer aldı.” Rusya Federasyonu ve Japonya arasındaki yarışı fotofiniş belirledi 2026 yılı ocak ayında su ürünleri ihracatında Rusya Federasyonu 31,3 milyon dolarla ilk sıradaki yerini korurken, orkinos talebiyle öne çıkan Japonya’ya ihracatımız yüzde 120’lik artışla 12 milyon dolardan 31 milyon dolara çıktı. Japonya su ürünleri ihraç ettiğimiz ülkeler sıralamasında 4 basamak yükselirken, Rusya ile Japonya arasında liderliği fotofiniş belirledi. İtalya 22,4 milyon dolarlık Türk su ürünleri talep ederken, Hollanda’ya su ürünleri ihracatımız yüzde 24’lük artışla 14,8 milyon dolardan 18,3 milyon dolara çıktı. Beşinci sıradaki Yunanistan’a su ürünleri ihracatımız yüzde 21’lik yükselişle 15 milyon dolardan 18,2 milyon dolara ilerledi. Bu ülkeleri İngiltere, Güney Kore, Amerika Birleşik Devletleri, Almanya ve İspanya takip etti. Türkiye ocak ayında 55 ülkeye su ürünleri ihraç etti. Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği’nin en çok balık ihraç ettiği ülke 17,8 milyon dolarla İtalya olurken, İtalya’yı 17,2 milyon dolarla Yunanistan ve 15,7 milyon dolarla İngiltere izledi. Ege Bölgesi’nden balık ihraç edilen ülke sayısı 46 oldu. Kaynak: (KAHA) Kapsül Haber Ajansı

Su ürünlerinde 2,3 milyar dolarlık ihracat

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Türkiye'nin 2025'te su ürünleri ihracatının 2,3 milyar dolara ulaştığını, bunun da yaklaşık 500 milyon dolarının Türk somonundan geldiğini söyledi. ANKARA (İGFA) - Borçka Baraj Gölü'ndeki Artvin Balıkçılık Somon Üretim Tesisi'ni ziyaret eden Bakan Yumaklı, Tarım ve Orman İl Müdürü Neşet Ulutaş ve Artvin Su Ürünleri Yetiştiriciliği Birliği Başkanı Önder Alkan'dan bilgi aldı. Yumaklı, burada yaptığı açıklamada, Türkiye'de balıkçılık sektörünün son yıllardaki gelişiminin kendilerini ziyadesiyle memnun ettiğini belirterek, "Son dönemde özellikle 1 milyon ton üretim barajına ulaşmış olması ve bu rekoru kırmış olması, balıkçılık sektörünün potansiyelini üretime çevirdiğiyle alakalı çok güzel sonuçlar getirdi bize." ifadesini kullandı. Türkiye'de balık yetiştiriciliğinin son 23 yılda 10 kat arttığına işaret eden Yumaklı, sözlerini şöyle sürdürdü: "Yaklaşık 650 bin tonlara gelmiş durumdayız. Türk somonu, alabalık, levrek, çipura gibi ürünlerin artık bir marka olarak da dünya pazarlarına ulaşmış olması bu manada sektörün daha da gelişeceğine dair bizler için umut verici bir durum. Su ürünleri üretiminde özellikle hem yetiştiricilikte hem avcılıkta üretim planlamasına 2024 yılından itibaren geçmiştik hatırlarsanız. Yüzde 95'in üzerinde bir oranda üretim planlaması uygulaması var. Bunu hem yetiştiricilikteki gelişmelerin üretim planlamasına çok ciddi bir şekilde katkı vermesi hem de avcılıktaki sonuçlardan özellikle koruma kullanma dengesini gözettiğimizde görmüş oluyoruz." TÜRK SOMONU ÜRETİMİNDE 8 YILDA 15 KAT ARTIŞ Bakan Yumaklı, bitkisel, hayvansal ve su ürünlerindeki üretim planlamasının başarılı olduğunu vurguladı. İşleme tesisleri ve ihracata hazırlık açısından yapmaları gereken yatırımların olduğunu belirten Yumaklı, şunları kaydetti: "2025 yılında su ürünlerinden ülkemiz 2,3 milyar dolarlık bir ihracat rakamına ulaştı. Bunun da yaklaşık 500 milyon doları yine bizim Türk somonu dediğimiz ve artık dünya pazarlarına ulaşmış olan bir ürünümüzden gelmiş oldu. Son 8 yılda özellikle Türk somonu üretiminin 15 kat arttığını söylemek istiyorum. Bu manada özellikle hem iç sulardaki yetiştiricilikte hem de buna uygun denizlerimizdeki yetiştiricilikte çok başarılı bir sonuca ulaşmış durumdayız." Artvin'in Türk somonu üretiminde önemli şehirler arasında yer aldığına dikkati çeken Yumaklı, "Burada 11 tesis var. Bunun karşılığı 765 milyon lira. Yani bu rakamları sadece birer rakam olarak görmemek lazım. Bulunduğu şehre çok önemli bir ekonomik katkı da sağlamış oluyor aynı zamanda. Artvin'in bu potansiyelini daha da geliştirmeye devam edeceğiz." dedi. Bakan Yumaklı, Türkiye'nin bu sektörde büyük potansiyele sahip olduğunu ifade ederek, "Bunu harekete geçirdik, daha da geliştirmeye devam edeceğiz. Bu balıklar hem yetiştiricilikte hem avcılıkta büyük karlar sağlayacak. Ben emeği geçen bütün kardeşlerime, bütün üreticilerimize, sektörün başından sonuna kadar hepsine çok teşekkür ediyorum ve saygılar." diye konuştu. Daha sonra Artvin Valiliğine ziyarette bulunan Yumaklı, Vali Turan Ergün ile bir araya geldi.

Su Ürünleri'nden sıkı denetim! 4 ton balığa el konuldu

Tarım ve Orman Bakanlığı, 9–13 Ocak 2026 tarihleri arasında yapılan eş zamanlı denetimlerde, su ürünleri kaynaklarının korunması ve sürdürülebilirliğini sağlamak amacıyla 6 binin üzerinde denetim gerçekleştirdi. ANKARA (İGFA) - Tarım ve Orman Bakanlığı, su ürünleri kaynaklarının korunması ve sürdürülebilirliğinin sağlanması amacıyla ülke genelinde 9–13 Ocak 2026 tarihleri arasında eş zamanlı denetimler gerçekleştirdi. Ruhsat, avcılık, nakil, balık halleri ve perakende satış noktaları başta olmak üzere toplam 6 bin 29 denetim yapıldı. Denetimlerde mevzuata aykırı faaliyetlerde bulunan 50 kişi ve işyerine yaklaşık 4,3 milyon TL idari para cezası uygulandı. Ayrıca, 4 ton su ürününe ve 5 adet av aracına el konuldu. Balıkçılık Su Ürünleri Genel Müdürlüğü yetkilileri, su ürünlerinde sürdürülebilirliği sağlamak ve kaçak avcılıkla mücadeleyi sürdürmek konusunda kararlılık mesajı verdi.

GİRESUN’DA BALIKÇILIK VE SU ÜRÜNLERİ ÇALIŞMALARI MASAYA YATIRILDI

GİRESUN’DA BALIKÇILIK VE SU ÜRÜNLERİ ÇALIŞMALARI MASAYA YATIRILDI Giresun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından, il genelinde yürütülen balıkçılık ve su ürünleri faaliyetlerinin değerlendirilmesi ve yeni dönem planlamalarının ele alınması amacıyla çevrimiçi toplantı gerçekleştirildi. İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Ensar Yılmaz başkanlığında düzenlenen toplantıya; il müdür yardımcıları, şube müdürleri, ilçe tarım ve orman müdürleri ile su ürünleri kontrol görevlileri katıldı. 2025 Yılı Faaliyetleri Kapsamlı Şekilde Değerlendirildi Toplantıda, Giresun genelinde 2025 yılı boyunca yürütülen balıkçılık ve su ürünleri faaliyetleri detaylı olarak ele alındı. Bu kapsamda; Deniz ve iç sularda gerçekleştirilen avcılık faaliyetleri, Su ürünleri üretim tesislerinin denetim süreçleri, Av yasakları ve sürdürülebilir avcılığa yönelik uygulamalar, Kaçak ve kayıt dışı avcılıkla mücadele çalışmaları, Su ürünleri kontrol ve izleme faaliyetleri başlıkları üzerinden genel bir değerlendirme yapıldı. Yetkililer, yürütülen denetimlerin hem su ürünleri stoklarının korunması hem de sektörün sürdürülebilirliği açısından büyük önem taşıdığını vurguladı. 2026 YILI PLANLAMALARI ELE ALINDI Toplantının ikinci bölümünde ise 2026 yılında hayata geçirilmesi planlanan çalışmalar görüşüldü. Yeni dönemde; Denetim faaliyetlerinin etkinliğinin artırılması, Su ürünleri üretim kapasitesinin geliştirilmesi, Eğitim ve bilgilendirme çalışmalarının yaygınlaştırılması, Sektör paydaşlarıyla iş birliğinin güçlendirilmesi konularında atılacak adımlar üzerine fikir alışverişinde bulunuldu. HİZMETİÇİ EĞİTİM SUNUMU YAPILDI Toplantı kapsamında ayrıca, su ürünleri mevzuatı ve uygulamalara ilişkin bazı teknik konularda hizmetiçi eğitim amaçlı sunum gerçekleştirildi. Sunumda güncel mevzuat değişiklikleri, denetimlerde dikkat edilmesi gereken hususlar ve uygulamada karşılaşılan sorunlara ilişkin bilgilendirme yapıldı. İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Ensar Yılmaz, toplantının kapanışında yaptığı değerlendirmede, su ürünleri ve balıkçılık faaliyetlerinin bilimsel, planlı ve sürdürülebilir bir anlayışla yürütülmesinin hem çevresel hem de ekonomik açıdan büyük önem taşıdığını belirterek, sahada görev yapan tüm personele özverili çalışmalarından dolayı teşekkür etti.

#Su Ürünleri