Izlenebilirlik Haberleri - Son Dakika Izlenebilirlik Haber Güncel Gelişmeler

FERRERO FINDIKTA DİJİTAL DÖNEMİ BAŞLATTI

Ferrero Fındıkta Dijital Dönemi Başlattı, Fiyat Dengesi Tartışması Derinleşiyor Karadeniz’de üretici küresel devin sistemine dahil oluyor; piyasa fiyatları büyük alıcının temposuna göre şekilleniyor Dünya fındık pazarının en büyük alıcısı Ferrero, Türkiye’deki tedarik zincirinde dijitalleşme sürecini hızlandırdı. 2014 yılında Oltan Gıda’yı satın alarak Türkiye’ye kalıcı biçimde giren şirket, bugün alımlarını Ferrero Fındık A.Ş. ve Ferrero Hazelnut Company (HCo) çatısı altında yürütüyor. Bu model, üreticiyi doğrudan küresel sisteme dahil ederken, bölgedeki fiyat dengesi üzerindeki etkisi ise yeni tartışmalara yol açıyor. Karadeniz’de yaygın alım ağı Ferrero’nun alım merkezleri Ordu, Giresun, Trabzon, Düzce, Sakarya ve Samsun illerinde bulunuyor. Alımlar hem doğrudan üreticiden hem de tedarikçiler ve kooperatifler üzerinden gerçekleştiriliyor. Her yıl Ağustos–Kasım döneminde yoğunlaşan kampanyada kalite kriterleri ön planda tutuluyor. Kalitesi yüksek fındık, nem oranı, randıman ve bozuk oranı gibi kriterlerle değerlendiriliyor. Sourcemap ile dijital kayıt dönemi Ferrero, tedarik zincirini izlenebilir hale getirmek için Sourcemap adlı dijital platformu Türkiye’de aktif hale getirdi. Bu sistem, üreticilerin bahçelerini, üretim miktarlarını, konum bilgilerini ve kalite verilerini doğrudan kayıt altına alıyor. Kayıt sürecinde ÇKS belgesi, banka hesabı ve kimlik bilgisi gerekiyor. Amaç, izlenebilirlik ve sürdürülebilir üretim zinciri oluşturmak. Ferrero Türkiye, dijital sistem sayesinde üreticilere doğrudan bilgi akışı ve saha desteği sağladığını belirtiyor. Şirketin “Değerli Tarım Programı” kapsamında bugüne kadar 6.000’in üzerinde üreticiye tarımsal eğitim verildi. Piyasa fiyatlarında baskı etkisi Ferrero’nun Türkiye’den yılda yaklaşık 120–130 bin ton fındık tedarik ettiği tahmin ediliyor. Bu hacim, serbest piyasa fiyatlarını doğrudan etkileyen bir büyüklük. Özellikle Eylül–Ekim aylarında şirketin alım temposunun yavaşlaması, piyasa fiyatlarını kısa sürede aşağı çekebiliyor. Tüccarlar ve üretici temsilcileri, Ferrero’nun büyük alım kapasitesi nedeniyle serbest piyasada “psikolojik referans fiyat” oluştuğunu ifade ediyor. Bu durum, üreticinin pazarlık gücünü zayıflatırken, fiyatların da çoğu zaman tek alıcının temposuna bağlı hale gelmesine neden oluyor. Rekabet Kurumu süreci Ferrero’nun piyasa ağırlığı, Rekabet Kurumu tarafından yakından izleniyor. Kurum, 2025 yılında şirketin Eylül–Aralık dönemi alım taahhüdünü 45 bin tondan 30 bin tona düşürülmesine onay verdi. Kurul, bu kararı “rekabetçi dengeyi koruma” amacıyla aldığını duyurdu. Ancak bu düzenleme, kısa vadede üretici fiyatlarında geçici düşüşlere yol açtı. Ekonomistler, Türkiye’nin fındıkta uzun vadeli istikrarı sağlayabilmesi için hem yerli sanayicinin güçlendirilmesi hem de kooperatif sisteminin yeniden etkinleştirilmesi gerektiğini vurguluyor. Ferrero: “Amaç fiyat belirlemek değil, sürdürülebilirlik” Ferrero Fındık A.Ş. yetkilileri, kamuya açık açıklamalarında şu görüşü paylaşıyor: “Ferrero olarak amacımız fiyat belirlemek değil, sürdürülebilir, izlenebilir ve kaliteli bir üretim zinciri kurmaktır. Türkiye’deki üreticilerle uzun vadeli iş birliği hedefliyoruz.” Şirket, kalite temelli modelin üretici gelirini artırmayı amaçladığını, bölgesel kalkınmaya katkı sağladığını ifade ediyor. Denge politikası şart Tarım ekonomistleri, Ferrero’nun dijital sisteminin üreticiye küresel pazara erişim fırsatı sunduğunu ancak piyasa istikrarı açısından yerli denge mekanizmalarının güçlendirilmesi gerektiğini belirtiyor. Uzmanlara göre çözüm, rekabeti koruyan yerli politikalar ve üretici örgütlerinin yeniden etkinleştirilmesi. Ferrero’nun Türkiye’de başlattığı dijital dönüşüm, fındık üreticisine küresel zincire doğrudan katılım fırsatı sağlıyor. Ancak piyasanın tek bir alıcının temposuna bağımlı hale gelmesi, fiyat dengesini kırılganlaştırıyor. Türkiye’nin fındıkta sürdürülebilir üretici refahını koruyabilmesi için, rekabeti destekleyen ulusal politikaların ve kooperatif temelli denge yapılarının yeniden inşa edilmesi gerekiyor. Ferrero Türkiye İletişim Bilgileri Ferrero Fındık A.Ş. Web: www.ferrero.com.tr E-posta: info.turkey@ferrero.com

Türk tarım ihracatını 50 milyar dolara taşıyacak kadrolar geliyor

Türkiye, yıllık 36 milyar dolarlık tarım ürünü ihracatıyla gıda ihracatında 50 milyar dolara ulaşmak ve "dünyanın gıda ambarı" unvanını korumak adına gençleri tarıma entegre etmeye devam ediyor. Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı ve Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, "Üçüncü Kuşak Tarım Girişimciliği Eğitimi" programını üçüncü kez düzenlediklerini, iklim ve ekonomik koşulların göz önünde bulundurularak tarımsal üretimi sürdürülebilir kılmayı ve bu süreçte yenilikçi gençleri tarıma dahil etmeyi hedeflediklerini belirtti. Türk tarım sektörünün her yıl 74 milyar dolar katkıda bulunduğunu vurgulayan Uçak, sektörün üretimden pazarlamaya, lojistikten eğitime kadar birçok sorunla karşılaştığını dile getirdi. "Üçüncü Kuşak Tarım Girişimciliği Eğitimi'ni üçüncü kez uygulamaya koyuyoruz. Amacımız; girişimci gençlerin tarım sektörüne kazandırılması ve üretim sürdürülebilirliğinin teknoloji ile desteklenmesi. Tarımdaki yaş ortalaması 55'e yükseldi ve bu durum gençlerin kentlere göç etmesiyle sektörde risk yaratıyor. Ziraat ve Gıda Mühendisliği eğitimi alan 83 gencimiz, üretimden lojistiğe, AR-GE'den pazarlamaya kadar çeşitli konularda dört haftalık bir eğitim alacak. Eğitimlerimize katılanların sayısı 200'ü aştı. Türk tarımının 50 milyar dolar ihracat hedefine, genç ve vizyon sahibi kadrolarla ulaşacağımıza inanıyoruz. Ege Bölgesi'nden bu ihracata 10 milyar dolar katkı yapmayı hedefliyoruz" şeklinde konuştu. İlk ders gıda sistemlerinde yeni yaklaşımlar ve beklentiler "Üçüncü Kuşak Tarım Girişimciliği Eğitimi"nin ilk gününde Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ahmet ALTINDİŞLİ, "Tarım ve Gıda Sistemlerinde Yeni Yaklaşımlar ve Beklentiler" başlıklı dersi gerçekleştirdi. Eğitimde organik ve konvansiyonel tarımda tüketici ve üretim sistemlerinin yeni ihtiyaçlarına nasıl cevap verebileceği, sürdürülebilirlik kriterlerinin nasıl sağlanacağı tartışıldı. Ecoland Institute Kurucu Ortağı Tolga Erkmen, "Hayallerin Geleceğe Dönüşümü" üzerinde durduğu eğitimiyle katıldı. Teknolojik, ekonomik ve sosyal alanlardaki değişimlere dair gençlere yeni bakış açıları sundu. Ege Üniversitesi Gıda Mühendisliği Öğretim Üyesi Doç. Dr. Özlem Kızılırmak Esmer, "Biyobozunur Ambalajlar ve Atık Yönetimi" konusuna değinerek, gıda atıklarının azaltılmasına katkı sağlayacak olan ambalaj teknolojilerini gençlerle paylaştı. "Üçüncü Kuşak Tarım Girişimciliği Eğitimi"nin ikinci gününde ise İzmir Ekonomi Üniversitesi İşletme Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Tuğba Tuğrul, "Tarım Ürünlerinde Markalaşma ve Dijital Pazarlama" dersini verdi. Sektörde rekabetçiliği artırmak için markalaşmanın önemini vurgularken, gençlere dijital kampanya tasarlama becerisi kazandırdı. Zirai Mücadele İlaçları Üreticileri Derneği (ZİMİD) Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Dr. Mehmet Kaya, "Pestisitler ve Gıda Güvenliği" üzerine sunum yaparak ülkemizde ve dünya çapında gıdayla ilgili güncel sorunlar, sürdürülebilirlik ve gıda güvenliği konularında bilgi verdi. "Üçüncü Kuşak Tarım Girişimciliği Eğitimi"ne katılan genç mühendis adaylarına devlet desteklerini Ege İhracatçı Birlikleri Devlet Yardımları Departmanından uzman isimler aktardı. Sürdürülebilir Tarım Bilimsel AR-GE Kooperatifi Kurucusu Prof. Dr. Meltem Onay, "Tedarik Zincirinde Sürdürülebilirlik, Karbon & Su Ayak İzi Takibi, Blockchain ve İzlenebilirlik" eğitimi ile tarım ve gıda sektöründe çevresel ayak izinin azaltılmasının ve bunun sağlanmasının önemini vurguladı. Katılımcılar, 4 hafta boyunca teorik ve pratik derslerle birlikte şirket ziyaretleri, atölye çalışmaları gerçekleştirdikten sonra birer sunum yapacaklar. Programın sonunda ise bir sertifika takdim edilecek. Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği'nin 2022'de ilk kez düzenlediği "Üçüncü Kuşak Tarım Girişimciliği Eğitimi"ne 55 kişi katılmıştı, 2024'te bu eğitim programına 82 genç gıda ve tarım mühendisi adayı dahil olmuştu. Kaynak: (KAHA) Kapsül Haber Ajansı

#Izlenebilirlik

FERRERO FINDIKTA DİJİTAL DÖNEMİ BAŞLATTI

Türk tarım ihracatını 50 milyar dolara taşıyacak kadrolar geliyor