Hijyen Haberleri - Son Dakika Hijyen Haber Güncel Gelişmeler

“KURBAN ETİ DOĞRU YÖNETİLMEZSE HALK SAĞLIĞI RİSKİNE DÖNÜŞEBİLİR”

“KURBAN ETİ DOĞRU YÖNETİLMEZSE HALK SAĞLIĞI RİSKİNE DÖNÜŞEBİLİR” Veteriner Halk Sağlığı Derneği Başkanı Veteriner Hekim Azmi YÜKSEL, Kurban Bayramı’nda etin kesimden sofraya kadar doğru yönetilmesi gerektiğini belirterek, “Güvenli gıda yalnızca sofraya gelen ürün değil; kesimden taşımaya, saklamadan pişirmeye kadar bütün sürecin doğru yönetilmesidir” dedi. “YENİ KESİLMİŞ ET HEMEN TÜKETİLMEMELİ” Kurban Bayramı’nda artan et tüketimiyle birlikte hijyen, saklama ve pişirme koşulları halk sağlığı açısından daha kritik hâle geliyor. Veteriner Halk Sağlığı Derneği Başkanı Veteriner Hekim Azmi YÜKSEL, özellikle bayramın ilk günü yeni kesilmiş etin hemen tüketilmemesi gerektiğini vurguladı. YÜKSEL, kesim sonrası dinlendirilmemiş etin sindirimi zorlaştırabileceğini ve uygun olmayan koşullarda bekletildiğinde mikroorganizmalar için riskli bir ortam oluşturabileceğini belirtti. “Toplumda hâlâ ‘kesilir kesilmez mangal’ anlayışı oldukça yaygın. Oysa veteriner halk sağlığı açısından doğru yaklaşım, etin belirli süre dinlendirilmesi ve uygun sıcaklıkta muhafaza edilmesidir.” “ETLER ÜST ÜSTE YIĞILMAMALI, KISA SÜREDE SOĞUTULMALI” Kurban etinin büyük parçalar hâlinde üst üste yığılmasının bozulma riskini artırdığını kaydeden YÜKSEL, sıcak havalarda etin iç kısmının uzun süre sıcak kalabildiğine dikkat çekti. YÜKSEL, etlerin mümkünse küçük parçalara ayrılması, temiz kaplarda muhafaza edilmesi ve kısa sürede buzdolabına kaldırılması gerektiğini ifade etti. “Etin poşet içinde havasız şekilde uzun süre bekletilmesi doğru değildir. Bu durum koku oluşumuna ve bakteri çoğalmasına zemin hazırlayabilir. Taşıma ve saklamada temiz, gıdaya uygun kaplar tercih edilmelidir.” “ÇİĞ ETLE HAZIR GIDALAR TEMAS ETMEMELİ” Bayram dönemlerinde en sık yapılan hatalardan birinin çiğ et ile tüketime hazır gıdaların aynı ortamda temas etmesi olduğunu belirten YÜKSEL, çapraz bulaşma riskine karşı uyarıda bulundu. Çiğ et için kullanılan bıçak, kesme tahtası ve kapların iyi temizlenmeden başka gıdalarda kullanılmaması gerektiğini söyleyen YÜKSEL, çocuklar, yaşlılar, hamileler ve kronik hastalığı bulunan bireylerin gıda kaynaklı enfeksiyonlardan daha fazla etkilenebileceğini bildirdi. “Çapraz bulaşma, bayram dönemlerinde gözden kaçan en önemli risklerden biridir. Çiğ etle temas eden ekipmanlar temizlenmeden başka gıdalarda kullanılmamalıdır.” “ETİN DIŞININ PİŞMİŞ GÖRÜNMESİ YETERLİ DEĞİL” Veteriner Hekim Azmi YÜKSEL, etin pişirme aşamasının da halk sağlığı açısından hayati önem taşıdığını vurguladı. YÜKSEL, etin yalnızca dışının pişmiş görünmesinin yeterli olmadığını, iç kısmın da uygun sıcaklığa ulaşması gerektiğini belirtti. Özellikle kıyma ve parçalanmış et ürünlerinde yetersiz pişirmenin ciddi sağlık riskleri oluşturabileceğini ifade etti. “KONTROLSÜZ KESİMLER ÇEVRE VE HALK SAĞLIĞI RİSKİDİR” Kurban kesimlerinin mümkün olduğunca resmi ve denetimli alanlarda yapılması gerektiğini belirten YÜKSEL, sokak aralarında ve uygun olmayan alanlarda yapılan kontrolsüz kesimlerin yalnızca görüntü kirliliği oluşturmadığını, aynı zamanda çevre sağlığı ve bulaşıcı hastalık riski taşıdığını söyledi. YÜKSEL, kan, iç organlar ve diğer hayvansal atıkların gelişigüzel çevreye bırakılmasının kötü koku, sinek, kemirgen ve çevresel kirlenmeye neden olabileceğini kaydetti. “Atıkların doğru bertaraf edilmesi toplum sağlığının bir parçasıdır. Kurban Bayramı aynı zamanda çok büyük bir gıda güvenliği sürecidir.” “SOFRALARDAKİ ET BOL OLDUĞU KADAR GÜVENLİ DE OLMALI” Kurban Bayramı’nın paylaşma ve dayanışma yönünün yanında ciddi bir gıda güvenliği süreci olduğunu belirten YÜKSEL, vatandaşların göstereceği küçük dikkatlerin binlerce kişinin sağlığını doğrudan etkileyebileceğini ifade etti. YÜKSEL, güvenli gıdanın yalnızca sofraya gelen ürünle sınırlı olmadığını, üretimden kesime, taşımadan saklamaya ve pişirmeye kadar bütün aşamaların doğru yönetilmesiyle mümkün olduğunu vurguladı. “Bayramın gerçekten bayram olabilmesi için sofralarımızdaki etin yalnızca bol değil, aynı zamanda güvenli olması gerekir. Sağlıklı bir bayram için etin kesimden sofraya kadar her aşaması dikkatle yönetilmelidir.”

KAYADİBİ İLKOKULU’NDA “SAĞLIKLI ÇOCUK, SAĞLIKLI GELECEK” EĞİTİMİ

KAYADİBİ İLKOKULU’NDA “SAĞLIKLI ÇOCUK, SAĞLIKLI GELECEK” EĞİTİMİ Sağlık Bakanlığı ile Millî Eğitim Bakanlığı iş birliğinde yürütülen “Sağlıklı Çocuk, Sağlıklı Gelecek Eğitim Programı”, Giresun Kayadibi İlkokulu’nda öğrencilerle buluştu. Programda çocuklara sağlıklı beslenme, ağız ve diş sağlığı, ilk yardım ve afet-sağlık hizmetleri konularında uygulamalı bilgilendirme yapıldı. ÖĞRENCİLERE SAĞLIKLI YAŞAM EĞİTİMİ VERİLDİ “Sağlıklı Çocuk, Sağlıklı Gelecek Eğitim Programı”, 21 Mayıs 2026 Perşembe günü Giresun Kayadibi İlkokulu’nda gerçekleştirildi. Giresun İl Sağlık Müdürlüğü tarafından düzenlenen etkinliğe Vali Mehmet Fatih Serdengeçti’nin eşi Neslihan Gül Koç, Seçil Özkök, Halk Sağlığı Hizmetleri Başkanı Dr. Ünal Özek ve Halk Sağlığı Hizmetleri Başkan Yardımcısı Uzm. Dr. Bekir Bulut katıldı. Program kapsamında okulda sağlıklı beslenme, ağız ve diş sağlığı, UMKE ve ilk yardım istasyonları kuruldu. Öğrencilere istasyonlarda sağlık personelleri tarafından uygulamalı bilgilendirmeler yapıldı. BAKANLIK PROGRAMI 81 İLDE UYGULANIYOR Sağlıklı Çocuk, Sağlıklı Gelecek Programı, Sağlık Bakanlığı ile Millî Eğitim Bakanlığı arasında 18 Nisan 2025’te imzalanan Okul Sağlığı Hizmetleri İş Birliği Protokolü kapsamında yürütülüyor. Program, Türkiye genelinde ilkokul çağındaki çocuklara sağlıklı yaşam alışkanlıkları kazandırmayı, çocukların sağlık konularındaki bilgi ve farkındalık düzeyini artırmayı hedefliyor. Bakanlık düzeyinde hazırlanan uygulama, 81 ilde okul öncesi ile 1, 2, 3 ve 4. sınıf öğrencilerine yönelik teorik ve uygulamalı eğitimleri kapsıyor. Programda öğrencilerin yalnızca bilgi alan değil, öğrendiklerini ailesi ve çevresiyle paylaşan birer “Sağlık Elçisi” olarak yetişmesi amaçlanıyor. SAĞLIK İSTASYONLARINDA UYGULAMALI ANLATIM Kayadibi İlkokulu’ndaki etkinlikte öğrenciler, farklı sağlık başlıklarında oluşturulan istasyonlarda bilgilendirildi. Sağlıklı beslenme istasyonunda çocuklara doğru beslenme alışkanlıkları anlatıldı. Ağız ve diş sağlığı istasyonunda diş fırçalama alışkanlığı ve ağız sağlığının önemi aktarıldı. İlk yardım istasyonunda temel ilk yardım farkındalığı oluşturuldu. UMKE istasyonunda ise çocuklara afet ve acil durumlarda sağlık ekiplerinin görevleri tanıtıldı. Programın genel çerçevesi; sağlıklı beslenme, hijyen, fiziksel aktivite, ağız ve diş sağlığı, ilk yardım, bağışıklama hizmetleri ve sağlık okuryazarlığı gibi çok yönlü başlıkları içeriyor. ÇOCUKLARA “SAĞLIK ELÇİSİ” BELGESİ VERİLDİ Etkinlikte çocuklara yüz boyama, el baskısı, sağlıklı atıştırmalık dağıtımı, diş fırçası dağıtımı ile boy ve kilo ölçümü de yapıldı. Program sonunda öğrenciler, sağlıklı yaşam bilincinin yaygınlaştırılmasına katkı sunmaları amacıyla “Sağlık Elçisi” belgesi aldı. OKULLARDA SAĞLIK BİLİNCİ GÜÇLENDİRİLİYOR Sağlıklı Çocuk, Sağlıklı Gelecek Programı, okulları sağlıklı yaşam bilincinin güçlendirildiği merkezler haline getirmeyi amaçlıyor. İş birliği protokolüyle öğrencilerin bedensel, ruhsal ve sosyal sağlıklarını destekleyen eğitimlerin okul ortamında yaygınlaştırılması, koruyucu sağlık hizmetleriyle çocukların erken yaşta bilinçlendirilmesi hedefleniyor. Giresun’da gerçekleştirilen etkinlik, çocuklara sağlıklı yaşam alışkanlıklarını erken yaşta kazandırmayı ve okul-aile-toplum hattında sağlık farkındalığını artırmayı amaçlayan programın il düzeyindeki uygulamalarından biri oldu.

KAYITLI HAYVAN, SAĞLIKLI KURBAN

KAYITLI HAYVAN, SAĞLIKLI KURBAN Kurban Bayramı, paylaşma, dayanışma ve ibadet bilincinin öne çıktığı önemli günler arasında yer alıyor. 2026 yılında Kurban Bayramı 27 Mayıs Çarşamba günü başlayacak, 30 Mayıs Cumartesi günü sona erecek. Arefe günü ise 26 Mayıs Salı günü idrak edilecek. Giresun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Kurban Bayramı öncesinde vatandaşlara kurbanlık hayvan seçimi, yaş tayini, kesim kuralları, etlerin soğutulması ve saklanması konusunda önemli uyarılarda bulundu. KURBANLIK HAYVANIN KAYDI TARIMCEBİMDE ÜZERİNDEN SORGULANABİLİYOR Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından çiftçileri ve vatandaşları bilgilendirmek amacıyla uygulamaya konulan “TARIMCEBİMDE” mobil uygulaması, kurbanlık hayvan alımında önemli bir kontrol imkânı sunuyor. Uygulama mağazalarından ücretsiz indirilebilen mobil uygulamanın ana sayfasındaki “küpe sorgulama” ekranı üzerinden satın alınacak kurbanlık hayvanın ırkı, cinsiyeti, doğum tarihi ve aşı bilgileri kontrol edilebiliyor. Giresun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, vatandaşların kurbanlık hayvan alırken mutlaka kayıtlı, küpeli ve sağlıklı hayvanları tercih etmesi gerektiğini vurguladı. KURBANLIK SEÇİMİNDE KÜPE, SAĞLIK VE DIŞ GÖRÜNÜŞE DİKKAT EDİLMELİ Kurbanlık olarak alınacak sığır, manda, koyun ve keçilerde kulak küpesinin bulunması gerekiyor. Çok zayıf, gebe ya da yeni doğum yapmış hayvanların kurbanlık olarak tercih edilmemesi gerekiyor. Sağlıklı hayvanlarda kılların düzgün ve parlak, bakışların canlı, dış görünümün ise diri olması bekleniyor. Yüksek ateş, salya, pis kokulu ishal, burun akıntısı, öksürük ve nefes darlığı bulunan hayvanlar satın alınmamalı. Hayvanın çevreye karşı aşırı tepkili ya da çok duyarsız olması, vücudunda yara, şişlik ve ödem bulunması, cinsiyet organları veya memede kötü kokulu akıntı görülmesi de hastalık belirtisi olarak değerlendirilmelidir. Hayvan varlığının devamı açısından kurbanlık seçiminde öncelikle erkek hayvanların tercih edilmesi öneriliyor. YAŞ TAYİNİNDE ÇİFTLİK KAYITLARI VE DİŞ GELİŞİMİ ESAS ALINIYOR Kurbanlık hayvanlarda yaş tayininde en güvenilir sonuç, düzenli tutulan çiftlik kayıtlarıyla elde ediliyor. Kayıt bulunmadığı durumlarda ise yaş tespiti diş gelişimine bakılarak yapılıyor. Sığır ve mandalarda alt çenenin ön bölümünde gelişimini tamamlamış iki kalıcı kesici dişin bulunması, hayvanın iki yaşını doldurduğunu gösteriyor. Koyunlarda dış görünüşe bakılarak altı aydan büyük olması ve anaç koyun büyüklüğüne ulaşması kurban edilebilmesi için yeterli kabul ediliyor. Keçilerin kurban edilebilmesi için bir yaşını doldurmuş olması gerekiyor. Keçilerde yaş tayini, sığırlarda olduğu gibi ön kesici süt dişlerinin yerini kalıcı dişlerin alması esasına dayanıyor. KESİMLER BELİRLENEN ALANLARDA VE EHLİ KİŞİLERCE YAPILMALI Kurbanlık hayvanların kesimi, kesimhaneler ile Kurban Hizmetleri Komisyonlarının belirlediği kesim yerlerinde yapılmalı. Cadde, sokak ve park gibi kamusal alanlarda kurbanlık hayvan kesimi yapılamaz. Kesim işlemleri, kasaplık belgesi bulunan ya da kesim elemanı yetiştirme ve geliştirme kurslarından “Kurs Bitirme Belgesi” almış ehil kişiler tarafından yapılmalıdır. Kesilen kurbanlık hayvanların kulak küpeleri ve hayvan pasaportları en yakın İl veya İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğüne teslim edilmelidir. HASTALIKLI ORGANLAR VE ATIKLAR GELİŞİGÜZEL BIRAKILMAMALI Kesim sırasında temizlik ve hijyen kurallarına dikkat edilmeli, atıklar çevreyi kirletmeyecek şekilde bertaraf edilmelidir. Kesilen hayvanlara ait hastalıklı organlar, kesim sırasında oluşan atıklar, kist hidatik riski taşıyan karaciğer ve akciğerler kesinlikle evcil ya da yabani hayvanlara verilmemelidir. Bu atıklar, hayvanların çıkaramayacağı derinlikte çukurlara gömülerek bertaraf edilmelidir. Normalden büyük, rengi farklı, kanı pıhtılaşmayan, kokulu, iltihaplı, su keseleri ve şişkinlikler bulunan etler ile dalağı çamur kıvamında olan hayvanlar için veteriner hekime başvurulmalıdır. ETLERİN SOĞUTULMASI VAKİT GEÇİRİLMEDEN BAŞLATILMALI Kurbanlık hayvanlardan elde edilen etlerde soğutma işlemi vakit geçirilmeden başlatılmalıdır. Sakatatlar 3 dereceye, diğer etler ise 7 dereceye veya daha düşük sıcaklıklara kadar soğutulmalı ve bu sıcaklıklarda muhafaza edilmelidir. Taze etler buzdolabında yaklaşık bir hafta tazeliğini koruyabilir. Uygun büyüklüklerde ambalajlanan etler buzlukta bir ay, şoklandıktan sonra ise -18 derecede 6 ay saklanabilir. Giresun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, vatandaşların hem ibadetlerini sağlıklı şekilde yerine getirebilmesi hem de halk sağlığının korunması için kurbanlık alımından etlerin saklanmasına kadar tüm aşamalarda resmi uyarılara dikkat etmesini istedi.

GİRESUN’DA RAMAZAN AYI GIDA DENETİMLERİ SIKLAŞTIRILDI

GİRESUN’DA RAMAZAN AYI GIDA DENETİMLERİ SIKLAŞTIRILDI Giresun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Ramazan ayı boyunca vatandaşların güvenilir gıdaya erişimini sağlamak amacıyla il genelindeki denetimlerini kesintisiz sürdürüyor. Yıl boyunca devam eden kontroller, Ramazan döneminde yoğunlaştırılarak üretim ve satış noktalarında kapsamlı şekilde uygulanıyor. Denetim çalışmalarına İl Müdürü Mustafa Ensar Yılmaz, Merkez ilçede bizzat katıldı. Yılmaz’a İl Müdür Yardımcısı Mehmet Fatih Şahin ve Şube Müdürü Oğuz Yiğit eşlik etti. Gıda kontrol görevlileri; işletmelerde hijyen ve genel temizlik kuralları, ürünlerin muhafaza şartları, soğuk hava depoları ve buzdolaplarının sıcaklık takibi, etiket bilgileri, son tüketim tarihleri ile taklit ve tağşiş risklerini ayrıntılı biçimde inceliyor. Ayrıca işletme sahipleri ve çalışanlara gıda güvenliği ile personel hijyeni konularında bilgilendirme yapılıyor. İl Müdürü Yılmaz, denetimlerde eksiklik veya uygunsuzluk tespit edilmesi halinde 5996 sayılı Kanun kapsamında cezai işlem uygulandığını belirterek, “2026 yılında bugüne kadar 1.024 denetim gerçekleştirdik. Bu denetimler sonucunda 6 işletmeye toplam 507 bin 790 TL idari para cezası uygulandı. Gıda güvenliği kırmızı çizgimizdir” dedi. Yılmaz, tüketicilerin gıda güvenliğiyle ilgili karşılaştıkları olumsuzlukları Alo 174 Gıda Hattı üzerinden bildirmelerinin denetimlerin etkinliği açısından büyük önem taşıdığını vurguladı.

Karadeniz’in ilk hastalıktan ari koyunculuk işletmesi Giresun'da

Tarım ve Orman Bakanlığı Hayvancılık Genel Müdürlüğü’nün paylaşımına göre, Giresun’un Bulancak ilçesinde Veteriner Hekim Süleyman Aksu’ya ait koyunculuk işletmesi “Hastalıktan Ari İşletme Sertifikası” almaya hak kazandı. GİRESUN (İGFA) - Giresun’un Bulancak ilçesinde faaliyet gösteren Veteriner Hekim Süleyman Aksu’ya ait koyunculuk işletmesi, yapılan denetim ve testler sonucunda “Hastalıktan Ari İşletmeler İçin Sağlık Sertifikası” ile belgelendirildi. Böylece işletme, Türkiye genelinde 12’nci, Karadeniz Bölgesi’nde ise ilk hastalıktan ari koyunculuk işletmesi oldu. Ari İşletme Sertifikası, Giresun İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Ensar Yılmaz tarafından işletme sahibine takdim edildi. Sertifika, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 2024–2028 Hayvancılık Yol Haritası kapsamında hayata geçirilen sürdürülebilir, verimli ve sağlıklı hayvansal üretim hedefleri doğrultusunda verilen önemli belgeler arasında yer alıyor. Hastalıktan ari işletmeler; küçükbaş hayvancılıkta Bruselloz, büyükbaş hayvancılıkta ise Tüberküloz ve Bruselloz hastalıklarının bulunmadığı, düzenli kontrol, test ve denetimlerle doğrulanan, hijyen ve biyogüvenlik şartlarını eksiksiz sağlayan işletmeler olarak tanımlanıyor. Yetkililer, ari işletmelerin yaygınlaşmasının hayvan sağlığı, halk sağlığı ve kaliteli hayvansal üretim açısından büyük önem taşıdığını vurgularken, bu tür işletmelerin ülke genelinde artırılmasının hedeflendiğini belirtti.

6 Şubat depremlerinin 3. yılında sağlık hizmetlerinden ağır eleştiri

Birlik ve Dayanışma Sendikası, 6 Şubat depremlerinin ardından Adıyaman, Kahramanmaraş ve Hatay’da birinci basamak sağlık hizmetlerinin sürdürülemez hâle geldiğini açıkladı. Sendika, konteynerlerde görev yapan hekim ve sağlık çalışanlarının yaşadığı sorunları raporladı. ANKARA (İGFA) - 6 Şubat 2023 Kahramanmaraş depremlerinin üzerinden 3 yıl geçti. Birlik ve Dayanışma Sendikası Genel Başkanı Dr. Ahmet Mehlepçi ve yönetim kurulu üyeleri, depremden en çok etkilenen Adıyaman, Kahramanmaraş ve Hatay’da birinci basamak sağlık hizmetlerini yerinde inceledi. Sendikanın raporuna göre, aile hekimleri, ebe ve hemşireler hâlâ konteynerlerde ve geçici yapılarda çalışmak zorunda. Çalışma ortamları tavanı akan, tabanı su alan, hijyen koşulları yetersiz ve tuvaletleri bulunmayan yerlerden oluşuyor. Dr. Mehlepçi, “İki hekim, iki hemşire ve hastalar aynı anda yalnızca 21 metrekarelik bir alanda hizmet veriyor. Hasta mahremiyeti sağlanamıyor ve çalışanlar çaresizlik içinde bu koşulları kabullenmek zorunda kalıyor” dedi. KAYBOLAN HASTALAR VE MAAŞ KESİNTİSİ Deprem sonrası taşınan, vefat eden veya iletişime ulaşılamayan hastaların kaydı hâlâ sistemde düşürülmediği için aile hekimleri maaş kesintisi ile karşı karşıya kalıyor. Dr. Mehlepçi, “Bu durum çalışanların dayanma gücünü tamamen tüketiyor. Neredeyse tamamı kaderine terk edilmiş hissiyle çalışıyor” ifadelerini kullandı. Raporda, bazı ASM’lerde günlük hasta sayısının 200–250’ye, yoğun dönemlerde 1000’e ulaştığı, bu ortamda elektrik, yangın ve hijyen risklerinin ciddi boyutlarda olduğu vurgulandı. Konteynerlerin fiziki olarak fazla dayanamadığı, zeminlerdeki delikler ve kırıklar nedeniyle su aldığı ve koku oluştuğu belirtildi. HATAY’DA DURUM DAHA KRİTİK Hatay’ın, deprem bölgesindeki birinci basamak sağlık hizmetleri açısından en zor durumda olan illerden biri olduğu kaydedildi. TOKİ konut alanlarında yeni ASM’ler yapılmamış ve mevcut yönetmelikler deprem sonrası koşullar dikkate alınmadan uygulanmaya devam ediyor. Keskincik gibi bazı bölgelerde ise yaklaşık 3 yıldır çocukların aşılarının yapılamadığı, aile hekimi bulunmadığı bildirildi. Dr. Mehlepçi, “Hatay, hem sağlık çalışanları hem de halk için sürdürülemez boyutta mağduriyetin yaşandığı bir il hâline gelmiştir” uyarısında bulundu. Sendika, bölgede birinci basamak sağlık hizmetlerinin acilen iyileştirilmesi, konteyner ve geçici yapılara alternatif çözüm üretilmesi, çalışanların cezalandırılmaması ve halkın temel sağlık hizmetlerine erişiminin sağlanması gerektiğini vurguladı.

PASTANE VE UNLU MAMUL İŞLETMELERİNE SIKI DENETİM

ZABITA EKİPLERİNDEN PASTANE VE UNLU MAMUL İŞLETMELERİNE SIKI DENETİM Giresun Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, yılbaşı öncesinde artan tüketim yoğunluğunu dikkate alarak halk sağlığını korumak ve vatandaşlara güvenli bir alışveriş ortamı sunmak amacıyla il genelinde faaliyet gösteren pastane, tatlıcı ve unlu mamul üretimi yapan işletmelere yönelik kapsamlı denetimler gerçekleştirdi. Denetimlerde; iş yeri ruhsatlarının geçerliliği, üretim ve satış alanlarının hijyen koşulları, çalışan personelin kişisel temizliği, fiyat tarifelerinin görünür şekilde bulundurulup bulundurulmadığı ile ürünlerin son kullanma tarihleri titizlikle incelendi. Özellikle unlu mamullerde sık karşılaşılan bakteriyel üreme riski, uygunsuz saklama koşulları, çapraz bulaşma ihtimali ve gıda zehirlenmesine yol açabilecek uygulamalar denetimlerin odak noktalarından biri oldu. Zabıta ekipleri ayrıca, tüketici mağduriyetine neden olan eksik gramaj, standart dışı üretim, fiyat–gramaj uyumsuzluğu ve haksız kazanç sağlayan yöntemler konusunda da detaylı kontroller yaptı. Gramaj hilesi ve etiketsiz satış gibi mevzuata aykırı uygulamalara kesinlikle müsamaha gösterilmeyeceği vurgulandı. Denetimler sırasında kurallara uygun şekilde faaliyet gösteren işletmelere teşekkür edilirken, hijyen eksikliği, gramaj ihlali veya gıda güvenliğini riske atan uygulamalar tespit edilen işletmeler hakkında gerekli yasal işlemlerin başlatılacağı bildirildi. Giresun Belediyesi Zabıta Müdürlüğü yetkilileri, denetimlerin yalnızca yılbaşı dönemiyle sınırlı kalmayacağını, yıl boyunca aralıksız sürdürüleceğini belirterek, vatandaş sağlığının her şeyden önce geldiğini ifade etti. Yetkililer ayrıca, vatandaşların şüpheli durumlar, hijyen eksiklikleri veya gramaj ve fiyat uygunsuzluklarıyla karşılaşmaları halinde Zabıta Müdürlüğü’ne bildirimde bulunmalarının denetim süreçlerine önemli katkı sağlayacağını belirtti.

GBŞT, "MİKROPLA SAVAŞ" ADLI ÇOCUK OYUNU

GBŞT, "MİKROPLA SAVAŞ" ADLI ÇOCUK OYUNUNUN PRÖMİYERİNİ GERÇEKLEŞTİRDİ Giresun Belediyesi Şehir Tiyatrosu tarafından sahnelenen "Mikropla Savaş" isimli çocuk oyununun prömiyeri, Vahit Sütlaş Tiyatro Sahnesi’nde izleyicilerle buluştu. Eğlenceli ve eğitici içeriğiyle minik izleyicilere ulaşan oyun, büyük ilgi gördü. Çocuklara hijyen ve sağlık bilgilerini keyifli bir şekilde aktarmayı amaçlayan oyun, kalabalık bir katılımla sahnelendi. İlginç karakterleri sayesinde çocukların beğenisini kazanan oyun, izleyenlerden tam not aldı. Giresun Belediyesi Şehir Tiyatrosu yetkilileri, çocuklara yönelik kültürel etkinliklere önem verdiklerini belirterek, Mikropla Savaş oyununun çocuklara hem eğlence hem de bilgi aktarmayı amaçladığını dile getirdi. Ayrıca, Şehir Tiyatrosu'nun çocuk oyunları aracılığıyla kentte sanat sevgisini küçük yaşlarda aşılamayı hedeflediği vurgulandı. Gül Yuyucu Yıldırım'ın yazdığı, Erdoğan Cüneyt Kamanoğlu'nun yönettiği oyun, her Pazartesi saat 13.00'te Vahit Sütlaş Sahnesi’nde seyirciyle buluşacak.

#Hijyen