Gıda Denetimleri Haberleri - Son Dakika Gıda Denetimleri Haber Güncel Gelişmeler

GİRESUN’DA RAMAZAN AYI GIDA DENETİMLERİ SIKLAŞTIRILDI

GİRESUN’DA RAMAZAN AYI GIDA DENETİMLERİ SIKLAŞTIRILDI Giresun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Ramazan ayı boyunca vatandaşların güvenilir gıdaya erişimini sağlamak amacıyla il genelindeki denetimlerini kesintisiz sürdürüyor. Yıl boyunca devam eden kontroller, Ramazan döneminde yoğunlaştırılarak üretim ve satış noktalarında kapsamlı şekilde uygulanıyor. Denetim çalışmalarına İl Müdürü Mustafa Ensar Yılmaz, Merkez ilçede bizzat katıldı. Yılmaz’a İl Müdür Yardımcısı Mehmet Fatih Şahin ve Şube Müdürü Oğuz Yiğit eşlik etti. Gıda kontrol görevlileri; işletmelerde hijyen ve genel temizlik kuralları, ürünlerin muhafaza şartları, soğuk hava depoları ve buzdolaplarının sıcaklık takibi, etiket bilgileri, son tüketim tarihleri ile taklit ve tağşiş risklerini ayrıntılı biçimde inceliyor. Ayrıca işletme sahipleri ve çalışanlara gıda güvenliği ile personel hijyeni konularında bilgilendirme yapılıyor. İl Müdürü Yılmaz, denetimlerde eksiklik veya uygunsuzluk tespit edilmesi halinde 5996 sayılı Kanun kapsamında cezai işlem uygulandığını belirterek, “2026 yılında bugüne kadar 1.024 denetim gerçekleştirdik. Bu denetimler sonucunda 6 işletmeye toplam 507 bin 790 TL idari para cezası uygulandı. Gıda güvenliği kırmızı çizgimizdir” dedi. Yılmaz, tüketicilerin gıda güvenliğiyle ilgili karşılaştıkları olumsuzlukları Alo 174 Gıda Hattı üzerinden bildirmelerinin denetimlerin etkinliği açısından büyük önem taşıdığını vurguladı.

GİRESUN’DA GIDA DENETİMLERİ MASAYA YATIRILDI

GİRESUN’DA GIDA DENETİMLERİ MASAYA YATIRILDI Giresun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından, il genelinde yürütülen gıda denetim faaliyetlerinin değerlendirilmesine yönelik kapsamlı bir toplantı gerçekleştirildi. İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Ensar Yılmaz başkanlığında çevrimiçi olarak düzenlenen toplantıya; İl Müdür Yardımcısı Mehmet Fatih Şahin, şube müdürleri, merkez ve 15 ilçe müdürlüğünde görev yapan gıda kontrol görevlileri ile ilçe müdürleri katıldı. Toplantıda, il genelinde sürdürülen gıda denetimleri, olası gıda zehirlenmesi vakalarında izlenecek prosedürler ve denetim sonuçlarının Gıda Güvenliği Bilgi Sistemi’ne eksiksiz şekilde işlenmesi sürecinde dikkat edilmesi gereken teknik hususlar ele alındı. Ayrıca, genel teftiş raporlarında yer alan ve Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü’nün görev alanına giren konular üzerinde değerlendirmelerde bulunuldu. Toplantının bir diğer gündem maddesinde ise, kurum avukatı tarafından idari para cezaları, yediemin uygulamaları ve hukuki süreçler hakkında katılımcılara bilgilendirme yapıldı. Hukuki süreçlerin mevzuata uygun ve etkin şekilde yürütülmesinin önemi vurgulandı. Toplantının sonunda İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Ensar Yılmaz, yıl sonu itibarıyla emekliye ayrılacak olan Şube Müdürü Adnan Çakır’a görev süresi boyunca kuruma sunduğu katkılar ve özverili çalışmaları dolayısıyla teşekkür ederek, emeklilik hayatında sağlık ve huzur temennilerinde bulundu. Denetim faaliyetleri ile olası gıda zehirlenmesi vakalarında, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu ile ilgili ikincil mevzuat hükümleri çerçevesinde hareket edilmesi gerektiği vurgulandı. Bu kapsamda; denetimlerde numune alma, mühürleme, muhafaza ve sevk işlemlerinin usulüne uygun şekilde gerçekleştirilmesi, işletmelere ait izlenebilirlik kayıtlarının, üretim ve satış bilgilerinin eksiksiz temin edilmesi ve tespit edilen uygunsuzlukların resmî tutanaklarla kayıt altına alınması gerektiği belirtildi. Olası zehirlenme vakalarında, ivedilikle numune alınarak analiz sürecinin başlatılması, sağlık kuruluşları ve ilgili kurumlarla eş zamanlı bildirim ve koordinasyonun sağlanması, denetim sonuçları ile alınan idari tedbirlerin Gıda Güvenliği Bilgi Sistemi’ne doğru, eksiksiz ve zamanında işlenmesi gerektiği ifade edildi. Ayrıca, mevzuata aykırılık tespit edilen durumlarda idari para cezası, faaliyetten men ve yediemin uygulamaları dâhil olmak üzere tüm yaptırım süreçlerinin hukuki usullere uygun şekilde yürütülmesinin önemine dikkat çekildi.

#Gıda Denetimleri

GİRESUN’DA RAMAZAN AYI GIDA DENETİMLERİ SIKLAŞTIRILDI

GİRESUN’DA GIDA DENETİMLERİ MASAYA YATIRILDI